Come degustare il nostro Abissi
Il nostro Taurasi Abissi rappresenta, sicuramente, la nostra punta di diamante nell'offerta di vini artigianali...
Esso è la sintesi più sublime di una volontà universale propria della nostra struttura...
Dar vita a prodotti artigianali basati sulla qualità e sull'eleganza!!!
Testimonianze storico-letterarie sulla presenza di questo vitigno si trovano in Orazio, che cantò le qualità della sua terra natia Venosa e del suo ottimo vino.
Secondo altri, il nome originario non deriva da Elleanico o Ellenico che poi divenne Aglianico durante la dominazione aragonese nel corso del XV secolo, a causa della doppia l pronunciata gli nell'uso fonetico spagnolo ma dal suffisso "anicus" che in latino sta a indicare appartenenza a qualcosa e dal termine "llano" che in spagnolo significa pianura, sicché aglianico non è altro che il vino della pianura, all'epoca romana vino di non qualità e quindi definito latino...